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茶树菇炖鸡的功效与作用

作者:发布时间:2018-12-17 16:51

健脑益智

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茶树菇含有蛋白质、维生素、钙、镁、铁、锌等营养物质,而鸡肉富含蛋白质,还含有多种氨基酸、微量元素,茶树菇炖鸡有健脑益智的功效,经常食用能提高记忆力。

鸡汤

补肾明目

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茶树菇性平,甘温,有补肾、健脾、清热、明目的功效,可用于食欲不振、肾虚尿频、水肿、肢倦乏力等症状,对小儿低热尿也有较好疗效。

鸡汤

促进生长发育

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茶树菇含丰富的营养物质,含有多种氨基酸,如蛋氨酸、谷氨酸、丙氨酸等,还含有丰富的B族维生素,而鸡肉含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙、钾、磷等营养物质,茶树菇炖鸡有促进生长发育的作用,适合儿童、青少年食用。

汤

提高免疫力

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茶树菇含有多种营养物质,还含有多糖类化合物,有抗衰防老、增强免疫的功效,而鸡肉含有大量的蛋白质,并且脂肪含量较低,还含有多种微量元素,有利于补充营养物质,经常食用茶树菇炖鸡,能提高机体抗病能力。

鸡汤

降低胆固醇

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茶树菇含有多糖类物质,还含多种维生素、矿物质,有降低胆固醇的作用,而鸡肉中含有不饱和脂肪酸,也能降低血液中的胆固醇含量,常食用茶树菇炖鸡能预防心血管疾病。

鸡汤

茶树菇炖鸡的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群:茶树菇炖鸡含有多种营养物质,有提高记忆力、促进生长发育、增强免疫的功效,适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。

2、禁忌人群:茶树菇营养丰富,一般人群均可食用,但是茶树菇属于发物,易引起体质虚弱者过敏,对蘑菇过敏者不宜食用。

汤

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