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黑豆一天吃多少颗合适 黑豆吃多了有什么坏处

作者:发布时间:2018-11-28 08:46

黑豆一天吃多少颗合适

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20到30粒左右。

黑豆是低热量,高蛋白食物,其性平,味甘,微寒,在日常饮食中多用来煲汤煮粥,也可以直接煮食黑豆,或是用醋泡黑豆食用,但是黑豆并不是吃的越多越好,肠胃不好的人尤其要控制黑豆的量。

黑豆

黑豆吃多了有什么坏处

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1.黑豆中的纤维素含量极为丰富,摄入适量的纤维素能促进肠胃蠕动,利于消化,但如果摄入的纤维素过量了,纤维素吸入水分膨胀,就会体积增大,影响肠道蠕动,造成便秘。

2.每100克黑豆中含有1377毫克钾离子,身体内摄入的钾离子过量,就会加重心脏和肾脏负担,引起身体不适。

3.黑豆在烹炒之后,热性变大,食用太多就会导致上火。

黑豆

黑豆有什么保健作用

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1.黑豆富含维生素E,花青素及异黄酮,这些成分具有抗氧化能力。

2.黑豆入肾,具有滋阴补肾,补血明目的功效。

3.黑豆中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,改善便秘状况。

4.黑豆所含的钙,磷可以防止大脑老化迟钝,起到健脑益智的作用。

黑豆

黑豆和什么一起吃好

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1.红枣:黑豆补肾,红枣补血,两者搭配,可达到补中益气,提高补肾补血的作用,肾虚和贫血人群最适宜食用。

2.谷类食物:在一些谷类食物中掺入黑豆同食,会让食物的营养更为全面,达到营养互补的作用。

黑豆

吃黑豆要注意什么

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1.黑豆不宜生吃,生吃黑豆不但难以被机体消化和吸收,还容易造成肠梗阻;此外,生黑豆含有的低聚糖容易使胃肠胀气,引发腹部不适。

2.空腹不宜吃黑豆,因为黑豆富含膳食纤维,不好消化,空腹食用会过度刺激胃壁,容易导致腹痛腹泻等症状。

3.干黑豆炒熟后性燥热,不宜多吃,以免上火。

4.黑豆中的嘌呤含量较高,尿酸过高的人一次食用不宜过多。

黑豆

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